reklama

Penne s hráškom - Penne ai piselli

Jednoduchý, ľahký a chutný recept pre milovníkov talianskych cestovín. Príprava Vám zaberie zhruba 30 minút.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (0)

Aj tento recept patrí medzi moje obľúbené, vyskúšajte a zistíte či mi dáte za pravdu.

Potrebné suroviny na recept pre 4 osoby:

· 400g penne

· 800 g hrášku

· 100 ml smotany

· 50 g prerastenej slaniny

·  80 g masla

· 1 malá cibuľa, môže byť aj mladá cibuľka

· 1 bujón 

· 4 lyžice parmezánu

· 2 listy zeleného šalátu

· korenie

· soľ

Do širokej panvice dáme pokrájanú slaninu, posekanú cibuľu, umyté a odtečené listy šalátu, pridáme 30g masla, popražíme, kým sa vytopí slanina a zmäkne cibuľa.

Pridáme ocedený hrášok, posypeme rozmrveným bujónom, podlejeme pol pohárom vody a dusíme na miernom ohni pri občasnom miešaní.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pred dovarením hrášku pridáme smotanu, soľ, korenie.Cestovinu si uvaríme " al dente" podľa návodu na cestovinách.

Pripravenú zmes dáme na ocedenú cestovinu, pridáme zvyšné neroztopené maslo, parmezán, premiešame a ihneď podávame.

 Ozdobíme lístkami šalátu a vňaťou podľa vlastnej fantázie.

Penne s hráškom
Penne s hráškom (zdroj: Silvia Auxtová)
Silvia Auxtova

Silvia Auxtova

Bloger 
  • Počet článkov:  25
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Coach zdravého životného štýlu. Venujem sa poradenstvu v oblasti zdravého životného štýlu, úprave stravovacích návykov, regulácii hmotnosti, regenerácií tela a získaniu kondície. Zaoberám sa vonkajšou a vnútornou výživou. Venujem sa aj športovej výžive. Urobte niečo pre seba: zmeňte svoj pasívny životný štýl . Dá sa to aj bez veľkej námahy, 80% tvorí zdravé stravovanie a zvyšných 20% pohyb. Zoznam autorových rubrík:  NezaradenéSúkromné

Prémioví blogeri

Post Bellum SK

Post Bellum SK

74 článkov
Adam Valček

Adam Valček

14 článkov
Juraj Karpiš

Juraj Karpiš

1 článok
Monika Nagyova

Monika Nagyova

295 článkov
Yevhen Hessen

Yevhen Hessen

20 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu