Špagety so syrom - Spaghetti con la FONDUTA.

Autor: Silvia Auxtova | 5.8.2016 o 15:15 | (upravené 6.8.2016 o 14:36) Karma článku: 2,77 | Prečítané:  986x

Dobré, rýchle a chutné jedlo pre štyri osoby, príprava Vám zaberie zhruba 35 minút. Vynikajúce jedlo pre milovníkov syra.

 

Potrebné suroviny:    

400 g špagiet

150 g tvrdšieho dobre taviteľného syra ( môžete použiť niektorý z nasledovných syrov: Eidam, Cheddar, Gruyére, Gouda, Slovenský Vrchár, Moravský bochník)

 V pôvodnom talianskom recepte je uvedený syr "fontina valdostana", ale ten u nás zrejme nekúpite, takže použite niektorý z hore uvedených syrov podľa Vášho výberu.

100 g šunky

1 pohár mlieka

1 lyžica hrášku

muškátový orech

biele korenie

soľ

 

Príprava:

Šunku nakrájame na menšie kúsky a premiešame s hráškom.

Na panvicu dáme pokrájaný syr na malé kocky ( môže byť aj nastrúhaný), podlejeme mliekom, za stáleho miešania roztavíme na miernom ohni, pridáme šunku s hráškom a ešte chvíľu varíme.

Dochutíme bielim korením, muškátovým orieškom, nie je potrebné soliť, pretože syr je sám o sebe dosť slaný.

Špagety uvaríme podľa návodu na obale v dostatočnom množstve osolenej vody, ideálne je dodržať varenie  špagiet „al dente“.

Scedené špagety  premiešame s pripravenou zmesou.

Na záver odporúčam ozdobiť a posypať nasekanou petržlenovou vňaťou.

 

Prajem Vám  „ DOBRÚ CHUŤ!!!“

 

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

Sudca Lindtner z Threemy: Kočner si tyká so všetkými, no jeho vplyv sa preceňuje

Na zabíjačke u Rehákovcov bol aj predseda bratislavského súdu. Kvôli Kočnerovi neodišiel.

Stĺpček Matúša Krčmárika

Sobota sa už nemôže zopakovať. Ak sa brexit neposunie, škodí to všetkým

Johnson koná proti zmyslu zákona.


Už ste čítali?