reklama

Spaghetti alla campagnola

Špagety alla campagnola by sa dali nazvať aj ako “Špagety z jedného hrnca”. Na prípravu tohto zdravého a ľahkého jedla budete potrebovať 40 minút a okrem surovín aj jeden väčší hrniec.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (0)

Potrebné suroviny: 

400 g špagiet ( na osobu sa počíta 100 g)

2 mrkvy

stonkový zeler

½ žltej papriky

2 lyžice hrášku

niekoľko lístkov špenátu

½ cibule

1 strúčik cesnaku

½ pohára olivového oleja

Parmezán

soľ

čili paprika

bazalka

Ako budeme postupovať:

Príprava:

Očistenú mrkvu a zeler, umyjeme, osušíme a pokrájame na kolieska. Vyčistenú papriku si pokrájame na pásiky. Ja som kvôli spestreniu farieb , kedže je jeseň , použila aj trocha zelenej a červenej papriky. Sparené paradajky ošúpeme , pokrájame na menšie kusy. Očistíme cesnak a cibuľu.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Cibuľu nakrájame na menšie kúsky a cesnak si pretlačíme.

Varenie:

Do vriacej osolenej vody dáme variť mrkvu, zeler, hrášok ( ak použijete sterilzovaný hrášok, tak ho pridajte iba na záver, aby sa nerozvaril), hneď pridajte aj ošúpané paradajky, nakrájanú papriku, prelisovaný cesnak a posekanú cibuľu.

Prikryté varíme na miernom ohni 15 minút.

Pridáme špagety, občas premiešame. Pred koncom varu pridáme lístky špenátu a prípadne hrášok, ak je sterilizovaný. Šapegety varíme “al dente”, čas varenia podľa návodu na obale, tak aby sa vam nerozvarili.

Ocedené špagety vysypeme do väčšej misy, polejeme olivovým olejom a posypeme mletým čili.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Dochutíme parmezánom a ozdobíme bazalkou.

šapegety
šapegety (zdroj: Silvia)
Špagety z jedného hrnca
Špagety z jedného hrnca (zdroj: Silvia Auxtová)
Silvia Auxtova

Silvia Auxtova

Bloger 
  • Počet článkov:  25
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Coach zdravého životného štýlu. Venujem sa poradenstvu v oblasti zdravého životného štýlu, úprave stravovacích návykov, regulácii hmotnosti, regenerácií tela a získaniu kondície. Zaoberám sa vonkajšou a vnútornou výživou. Venujem sa aj športovej výžive. Urobte niečo pre seba: zmeňte svoj pasívny životný štýl . Dá sa to aj bez veľkej námahy, 80% tvorí zdravé stravovanie a zvyšných 20% pohyb. Zoznam autorových rubrík:  NezaradenéSúkromné

Prémioví blogeri

reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu